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冷鏈安全應不僅限于防腐 外防輸入需成為常態化

2021-09-23 18:47:51 eycms 6

  眾所周知,根據對冷鏈的定義和人們對冷鏈作用的認知,冷鏈物流的主要作用也可以說基本作用,歷來就是溫控加濕控。不光行業是這個認知,連行業協會和國家有關部門,在新冠疫情爆發之前,也都停留在這一認知水準上。

  之所以如此,是因為在那之前,我國乃至世界還未發生過像這次這樣的大規模及傳染性極強的疫情,也沒有和冷鏈相關的疫情案例發生。因此對于冷藏物流全程供應鏈的安全要求,人們的認識只能是停留在溫控方面。

  北京華海通達物流公司經理表示這次新冠疫情的爆發,讓行業徹底認清了一個事實,那就是冷鏈物流的安全,絕不僅僅是對溫度和濕度的控制是否得當,還應包括對各類疾病特別是傳染性疾病的預防和控制。而且相對于由于溫控、濕控不達標造成的疾病來說,類如新冠疫情這樣大規模傳染性疾病的預防和控制,更是冷鏈物流安全的重中之重。

  習近平總書記在中央政治局常委會會議上強調“把重點放在外防輸入、內防反彈上來,保持我國疫情防控形勢持續向好態勢”。從“內防擴散、外防輸出”及時切換到“外防輸入、內防反彈”,總書記立足當前國內外發展大勢,精準把脈,科學部署,在疫情防控進入新階段之際,再次指明了工作重心和發力關鍵點。

  如今,“外防輸入、內防反彈”,已成為各地區各行業新冠肺炎防控工作的重心所在,雖然全國本土疫情傳播已基本阻斷,但境外疫情警報持續拉響。目前,全球新冠肺炎累計確診病例超過60萬例,波及200個國家和地區。同時,我國境外輸入確診病例已有600多例,全國仍有零星病例出現。

  正是在這一大背景下,海關總署會同交通運輸部、衛生健康委、市場監管總局等部門研究制定了《進口冷鏈食品預防性全面消毒工作方案》,并經國務院新型冠狀病毒肺炎疫情聯防聯控機制同意和印發。這一方案的核心和要點就是四個字—“全面消毒”,消毒范圍包括進口冷鏈食品的裝載運輸工具、產品內外包裝的消毒,從而實現全流程閉環安全管控可追溯。

  我們相信,隨著這一方案的實施,新冠病毒外防輸入一定會取得成功;但與之同時,也要認識到,新冠病毒只是病毒的一種。而且,也要從如今的緊急防控逐漸成為常態化防控,就像非洲豬瘟,雖然當時被控制住了,但如果不吸取教訓,不保持常態化防控,說不定哪一天還可能卷土重來。





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