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生鮮電商倒逼冷鏈產業建設 增量創新前景巨大

2021-09-17 21:57:41 eycms 13

  毋庸置疑,冷鏈企業的發展既是行業內部產業升級的需求,也是普通民眾消費水平升級的需求。那么該如何助力冷鏈產業鏈的發展呢?對此,北京華海通達物流公司經理闡述了自己的觀點。

  1、互聯網挽起袖子、扎起褲腳下田下地。

  要改變我國農業小規模家庭經濟的模式,就要有更多企業敢于挽起袖子、扎起褲腳下田下地,將集約化模式建起來。從目前來看,有一些企業已經在做嘗試,互聯網企業最大的特點是“有錢有技術”,如果將錢和技術用在農業基礎設施,農業規模化管理上,無疑對初級農產品市場會有極大的幫助。

  2、生鮮電商倒逼冷鏈產業鏈建設。

  2020年一場疫情,讓人們發現了生鮮電商這門好生意,能在關鍵時刻救命。目前生鮮電商的融資紅紅火火,眾所周知,對生鮮電商而言,得冷鏈者得天下。冷鏈效率高,生鮮電商的成本就低,冷鏈不斷鏈,生鮮食品的損耗就低。目前,尚沒有任何一家電商能夠覆蓋一條完整的生鮮冷鏈產業鏈,因此,誰將這條產業鏈打通,誰就能受益。目前,很多生鮮巨頭已經將前置倉模式玩得很嫻熟了,如果將整條產業鏈向后延伸,從產到庫,從庫到戶,那么想象力也將是巨大的。

  3、發展高端市場

  在目前冷鏈產業鏈格局之下,還能有新的市場突破么?或許還有一個細分市場有機會,那就是高端生鮮市場,因為高端市場的消費人群對價格的敏感度最低,對服務的要求最高,生鮮市場的服務就在一個“鮮”字。比如從陽澄湖撈上來的大閘蟹,還吐著泡泡呢,就已經到了消費者家的廚房了。

  我國的冷鏈物流產業目前面臨的困難雖大,但它的增量創新前景同樣巨大,如何越過高山,挖掘藍海,是整個行業、乃至整個社會都要共同解決的難題。





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